В интерьере этого отеля использованы местные элементы декора. Он располагает аутентичной атмосферой и отражает историю и культуру города Эдирне. К услугам гостей отеля Simsek фитнес-центр и элегантно оформленные номера с кондиционером и бесплатным Wi-Fi. Во всех номерах отеля Simsek положено ковровое покрытие. Каждый из них располагает большим балконом. Номера оснащены телевизором и мини-баром. В них также оборудована гостиная зона. В стильном ресторане с обслуживанием по меню можно заказать блюда турецкой кухни. Различные напитки подаются в баре отеля. В зеленом саду отеля, где оборудована зона отдыха, можно расслабиться в окружении кустарников. В отеле предусмотрен зал для проведения совещаний, а также предоставляются услуги прачечной. Центр города Эдирне находится в 7,8 км от отеля Simsek. Расстояние от отеля до автобусного терминала Эдирне составляет 4 км, а до аэропорта Корлу - 150 км.