Этот отреставрированный фермерский дом, построенный еще в X веке, располагает рестораном и открытым бассейном. Все просторные номера оснащены телевизором с плоским экраном и оборудованы собственной ванной комнатой. Исторический центр города Сансеполькро находится всего в 3,5 км. Утром в отеле Podere Violino подают континентальный завтрак "шведский стол" с холодными мясными блюдами, сырами и пирожными. В ресторане можно отведать блюда традиционной кухни, приготовленные из местных продуктов, а также тосканские и умбрийские вина. Из светлых номеров отеля Violino с деревянными балочными потолками открывается вид на сад, бассейн или находящиеся поблизости конюшни. Кроме того, в каждой ванной комнате предусмотрены фен и набор туалетно-косметических принадлежностей. В отеле, расположенном на берегах реки Тибр, регулярно проводятся соревнования по ловле рыбы нахлыстом. Гости могут также покататься верхом (конюшни находятся по соседству).