Отель La Vecchia Cartiera некогда являлся бумажной фабрикой. Сегодня а этом отеле, расположенном в центре Колле-ди-Валь-д'Эльса, гостей ожидают номера с кондиционером и прекрасный ресторан, обслуживающий обеды и ужины. Этот трехзвездочный отель, разместившийся всего в 18-ти км от Сиены, станет идеальной отправной точкой для знакомства с винодельческим регионом Кьянти. Каждое утро в отеле La Vecchia Cartiera подается сытный и разнообразный континентальный завтрак "шведский стол".