Отель Castello Di Gabbiano находится в историческом замке 14 века, в окружении оливковых рощ и виноградников площадью 100 га. Номера оформлены в стиле Тосканского Возрождения. До Флоренции - 22 км. Отель расположен на действующей ферме с многочисленными тропами, проложенными среди виноградников. В большом саду имеется открытый плавательный бассейн. В очаровательных, элегантных номерах настелены терракотовые полы в загородном стиле и установлена деревянная мебель. В летнее время в номерах работает кондиционер. Завтрак, включающий в себя тосканские фирменные блюда, подают в одной из гостиных или в саду отеля Castello. Пообедать и поужинать можно в ресторане, расположенном в 70 метрах от отеля, а ежедневно для гостей организуют дегустации вин.